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家常菜蒜苗豆干炒肉丝

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  • 家常菜谱分类
  • 香味 菜品口味
  • 炒主要工艺
  • 10-30分钟所需时间
  • 简单制作难度
食材明细
  • 瘦肉300G
  • 蒜苗200G
  • 豆干150G
  • 蒜适量
  • 油适量
  • 红腐乳一块
  • 盐适量
家常菜蒜苗豆干炒肉丝的做法详细步骤第1步
瘦肉切丝加点盐,水，生粉，菜蒜上桨备用
蒜苗切成适当寸段第2步
豆干,苗豆切成条形
大蒜切碎备用第3步
热锅不用放油，把蒜苗放锅中干煸到软
干煸好的干炒蒜苗第4步
热锅热油，小火爆香蒜
放入肉丝翻炒至熟盛出备用第5步
锅里加入少许油，肉丝加入干煸好的家常蒜苗，与切好的菜蒜豆干翻炒均匀
再把炒好的肉丝，放入一起翻炒第6步
最后，苗豆加入腐乳汁.翻炒均匀即可出锅(一块腐乳加少许水压碎)调成腐乳汁
家常菜蒜苗豆干炒肉丝的干炒营养分析

  • 瘦肉 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的肉丝半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。家常 ...
    一般人都可食用1. 适宜阴虚不足，菜蒜头晕，苗豆贫血，干炒老人燥咳无痰，肉丝大...详细介绍
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